Chop Suey, USA: The Story of Chinese Food in America
Yong ChenAn epic tale of globalized cultural exchange by means of our first “fast food.”
หมวดหมู่:
ปี:
2014
สำนักพิมพ์:
Columbia University Press
ภาษา:
english
จำนวนหน้า:
312
ISBN 10:
0231538162
ISBN 13:
9780231538169
ไฟล์:
PDF, 2.84 MB
IPFS:
,
english, 2014