The Modern Larder: From Anchovies to Yuzu, a Guide to...

Main
Cookbooks, Food & Wine
The Modern Larder: From Anchovies to...

The Modern Larder: From Anchovies to Yuzu, a Guide to Artful and Attainable Home Cooking

Name: The Modern Larder: From Anchovies to Yuzu, a Guide to Artful and Attainable Home Cooking
ISBN: 9781611805703

Michelle McKenzie

4.0 / 5.0

0 comments

คุณชอบหนังสือเล่มนี้มากแค่ไหน

คุณภาพของไฟล์เป็นอย่างไรบ้าง

ดาวน์โหลดหนังสือเพื่อประเมินคุณภาพของไฟล์

คุณภาพของไฟล์ที่คุณดาวน์โหลดมาเป็นอย่างไรบ้าง

One ingredient can change the nature of a dish, elevating it from flat to transcendent—with 58 ingredient profiles and more than 260 recipes and variations. Do you have a kitchen full of jars and pastes and flours you want to use more? From capers, crème fraîche, and fish sauce to date syrup, labneh, preserved lemon, and more, Michelle McKenzie offers a fresh perspective on magical pantry items that are often overlooked by home cooks. With 58 ingredient profiles and more than 260 recipes and variations featuring those ingredients, learn to harness the power of your pantry to make dishes extraordinary. Undeniably inspiring yet also happily pragmatic, The Modern Larder will change your approach to cooking and elevate your everyday meals.

หมวดหมู่:

Cookbooks, Food & Wine

ปี:

2021

สำนักพิมพ์:

Roost Books

ภาษา:

english

จำนวนหน้า:

384

ISBN 10:

1611805708